野菜チップスの野菜あんかけ
ナツcook @cook_40055729
カリカリのチップスにとろーりあんかけ☆
食感の違う野菜がたっぷりでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
野菜チップスを、子どもが残していたので、何かに使えないかと考えていて。
野菜チップスの野菜あんかけ
カリカリのチップスにとろーりあんかけ☆
食感の違う野菜がたっぷりでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
野菜チップスを、子どもが残していたので、何かに使えないかと考えていて。
作り方
- 1
フライパンに少量の油を熱し、豚肉・野菜を炒める。塩コショウをする。
-
- 2
１にめんつゆ・水を入れる。沸騰したら、水溶き片栗粉を入れ、だまにならないように混ぜる。
-
- 3
２を皿に盛り付ける。
-
- 4
上に野菜チップスを適量のせる。
-
コツ・ポイント
めんつゆは、煮物の濃さ程度に希釈します。味が薄い場合は、塩コショウで調整します。
野菜チップスは、コンビニオリジナル商品を使っていますが、野菜の種類を問わずなんでも合うと思います。
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