緑豆はるさめとキャベツのピリ辛炒め
ぶーすかおくさま @boo_oku
簡単＆ヘルシーな炒め物。ご飯が進むこと間違いなしの一品です。春雨は戻すことなく使うので簡単！あっという間に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットをしている主人に作ったレシピです。
緑豆はるさめとキャベツのピリ辛炒め
簡単＆ヘルシーな炒め物。ご飯が進むこと間違いなしの一品です。春雨は戻すことなく使うので簡単！あっという間に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットをしている主人に作ったレシピです。
作り方
- 1
豚小間肉を○の材料とよく混ぜ合わせる。
- 2
キャベツは１cm幅に切り、軸の部分も薄くスライスする。
- 3
フライパンにごま油大さじ１（分量外）を熱し、ねぎ、豆板醤を入れ、香りが立ったら１の肉を入れる。
- 4
肉の赤みがなくなるまで炒めたら、キャベツを加える。
- 5
キャベツが少ししんなりしたら、●の調味料を加える。煮立ったらはるさめを加える。
- 6
はるさめが汁を吸って柔らかくなるまで煮詰めたら出来上がり。
コツ・ポイント
緑豆春雨を、お湯で戻すことなく使用するので、とても簡単です♪
キャベツの火の通しすぎに気をつけてください。
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