簡単！鶏ムネ肉の酒蒸し
うぅちゃん @cook_40029127
またまた安いムネ肉を購入いたしたので・・・。
このレシピの生い立ち
いつもながら鶏ムネ肉を購入。ムネは焼くと堅くなるので酒蒸しにしてはと思いつき挑戦してみましたぁ！
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉は塩コショーし縦で適当な大きさに切る。玉ねぎ・ニンニクはスライスしておく。
- 2
フライパンにバターを入れニンニクを炒め香りが出てきたら鶏肉を入れその上に玉ねぎモヤシを入れ最後に料理酒を入れて蓋をする。
- 3
時々、蓋を開けてみながら鶏肉に火が通ってるかどうかみてみる。
- 4
火が通ったら器に盛り、ネギを散らしたら出来上がり！
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