湯でキャベツ→むきエビ→イカの順にしたゆでする。

豚肉、ニンジンの順にいため、きくらげ、うずら、ピアーマンを炒める。下ゆでした材料をあわせる。

全体に火が通ったら、合わせ調味料を加え、煮立ったら少しずつ片栗粉を加えていく。