簡単☆冷凍ごはんでえびピラフ♪
178tomo @cook_40042173
いつもは炊飯器で作る大好きなえびピラフ☆
でもごはん炊いてる時間なし！
常備している冷凍ごはんで。。。出来た～！
このレシピの生い立ち
炊いてる時間はない！でも食べたいー！
冷凍ごはんに感謝♪
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびは背わたを取り、お酒と塩を少々、片栗粉を小さじ1を入れもみこむ。その後水洗いし、キッチンペーパーなどで水気を取っておく。
- 2
冷凍ごはんをほかほかにはしない程度にレンジで温めておく。
- 3
玉ねぎ、ピーマン、ハムはみじん切りにし、フライパンにサラダ油をひいて炒め、軽く塩こしょうする。
- 4
ごはんとハムを入れ、コンソメを振り入れ炒める。
この時、味見して薄いようなら塩、こしょうで整える。
火を弱め、バターを加え全体を軽く炒めたら完成！ - 5
乾燥パセリを仕上げに振りました！
コツ・ポイント
コンソメは無添加の顆粒タイプを使いました。
むきえびの下処理は、した方が臭みも取れプリプリになります。
最初からバターで炒めるとくどくなるので、最後に少量入れるだけで充分です。カロリーダウンにもなります！
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