もやしの炊きこみごはん

葉ママ @cook_40034297
節つゆでもやし炊きこみごはんを作りました♪おだしが効いているのでおいしかったです♡
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんを食べたくなったのですが、材料が何もなかった(^_^;
作り方
- 1
米をとぎ、2合のラインより少なめに水を入れる。もやし、千切りにした人参、酒、節つゆを入れ軽く混ぜる。
- 2
炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊く。
炊き上がったら、しゃもじで下からすくいあげるように混ぜ、蒸らす。 - 3
コツ・ポイント
炊く時の水は、もやしから水分が出るので、すし飯のラインよりも少なめにした方がよいと思います。もやしは太い根切りもやしがおすすめです!
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