もやしの炊きこみごはん

葉ママ
葉ママ @cook_40034297

節つゆでもやし炊きこみごはんを作りました♪おだしが効いているのでおいしかったです♡
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんを食べたくなったのですが、材料が何もなかった(^_^;

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材料

2~3人分
  1. 2合
  2. もやし 1/2袋
  3. 人参 20g
  4. 大さじ1
  5. ミツカン追いがつお節つゆ 大さじ6

作り方

  1. 1

    米をとぎ、2合のラインより少なめに水を入れる。もやし、千切りにした人参、酒、節つゆを入れ軽く混ぜる。

  2. 2

    炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊く。
    炊き上がったら、しゃもじで下からすくいあげるように混ぜ、蒸らす。

  3. 3

コツ・ポイント

炊く時の水は、もやしから水分が出るので、すし飯のラインよりも少なめにした方がよいと思います。もやしは太い根切りもやしがおすすめです!

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レシピ作者

葉ママ
葉ママ @cook_40034297
に公開
料理が好きな主婦です。長崎県出身愛媛県在住→横浜市在住→香川県在住→現在兵庫県在住。ちびも16歳。もっとちびの頃は食物アレルギー(卵・乳・小麦・ごま)アレルギー対応食も掲載中。現在は母子ともに花粉症^^;できるだけ家にあるもので、おおざっぱではありますが、お手軽な料理を掲載しています。どうぞよろしくお願いします。
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