超簡単♪ピーマンのくたくた煮
ぴりっちょ @cook_40046999
ピーマンを、切って煮るだけの、超簡単レシピです(´ﾛ｀；)くたくたに煮たピーマンは、苦味も少なくとても食べやすいですよ～♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に、よくおばあちゃんが作ってくれたレシピです。ピーマンもよく煮ることによって苦味が減り、とっても食べやすくなります。うちの３歳の息子は、ひとりで３個分を食べてしまうくらい気に入っています♪
超簡単♪ピーマンのくたくた煮
ピーマンを、切って煮るだけの、超簡単レシピです(´ﾛ｀；)くたくたに煮たピーマンは、苦味も少なくとても食べやすいですよ～♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に、よくおばあちゃんが作ってくれたレシピです。ピーマンもよく煮ることによって苦味が減り、とっても食べやすくなります。うちの３歳の息子は、ひとりで３個分を食べてしまうくらい気に入っています♪
作り方
- 1
ピーマンは半分に切り、種をとっておく。
-
- 2
鍋にサラダ油をひいて、ピーマンを炒める。ピーマンに油がまわったら、水１５０ｃｃと調味料を加える。
- 3
弱火にしてふたをして、１０分くらい煮る。火をとめて鍋の中でさまし、ピーマンに味がしみたら出来上がり。
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コツ・ポイント
はじめは、ピーマンがかさばって水の量が少ない気がしますが、弱火で煮ていくうちにピーマンがくたくたになるので、大丈夫です。
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