簡単☆関西風お好み焼き・豚バラ編

みじん切りにしたキャベツをボウルに入れ、だし汁に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて、混ぜ合わせる。

１に、天かすを入れて軽く混ぜ合わせた後、卵を入れて、さっくりとかき混ぜる。。

薄く油を引いたフライパン、またはホットプレートを熱して２の生地を流し込み、上に豚肉を乗せる。

そのまま中火で片面４分焼いたら裏返して、もう片面も４分焼く。これをもう１セット、４分×４回で計１６分焼く。

焼きあがったら、☆のソース及びトッピングをかけて、出来上がり。