台湾で食べた麺線を思い出しながらレシピをおこしました。おやつや、食事のスープ代わりにと重宝しています。
＊写真を追加しました。
このレシピの生い立ち
台湾で食べた麺線が食べたくなり、記憶を頼りに作ったものをこの度紹介させて頂きました。
台湾の屋台では茹でた牡蠣をのせたり、豚の血の餅やその他の野菜もたくさん入ってたと思います。
是非、お好みの素材を探してみてください。