ハムとチーズのくるくる♡♡ロールパン
いづん0000 @cook_40035524
ハムとチーズをロールパンにして、いただきま～す。
このレシピの生い立ち
※覚書として・・・。
本屋さんでちょっとパンの本を立ち読み・・・。完璧にその通りではありませんが、その時の成形方をいただきました。中のプロセスチーズは溶け切らず、でもトッピングのチーズは完全に溶け切っていて・・・。 美味です(❤ฺ￫∀￩)
ハムとチーズのくるくる♡♡ロールパン
ハムとチーズをロールパンにして、いただきま～す。
このレシピの生い立ち
※覚書として・・・。
本屋さんでちょっとパンの本を立ち読み・・・。完璧にその通りではありませんが、その時の成形方をいただきました。中のプロセスチーズは溶け切らず、でもトッピングのチーズは完全に溶け切っていて・・・。 美味です(❤ฺ￫∀￩)
作り方
- 1
お好みのパン生地を作り、分割・休ませる
- 2
麺棒で細長い三角形にし、広い方にハムとチーズを置く
-
- 3
ハムの方から、くるくる巻いて、巻き終わりを下にして、二次発酵する
-
- 4
水でぬらした包丁で真ん中に切り込みを入れ、とろけるチーズをのせ、１８０℃に予熱したオーブンで１３分～１５分焼く
-
- 5
プロセスチーズは切れてるチーズ１枚を３等分して重ねた物を。トッピング用のとろけるチーズは細いタイプのチーズを使用
-
コツ・ポイント
オーブンによって違いがあるようなので、焼成時間は調整して下さい。
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