ぶりのマヨチーズ焼き
すなっぴぃ @cook_40035235
しっかりとした味が、ごはんにぴったり。
このレシピの生い立ち
ぶりといえば、照り焼き！が多かったので、たまには違うものをと思いまして・・・。
ぶりのマヨチーズ焼き
しっかりとした味が、ごはんにぴったり。
このレシピの生い立ち
ぶりといえば、照り焼き！が多かったので、たまには違うものをと思いまして・・・。
作り方
- 1
ぶりは酒としょうゆにつけておく。ニラは２ｃｍほどの長さに切り、Ａとあわせておく。
- 2
ぶりの水気を軽くとり、小麦粉をまぶす。油を熱したフライパンで焼き、荒熱がとれたら、ニラとＡをあわせたものを上にのせ、粉チーズをふる。
- 3
トースターにいれ、表面が焼けたらできあがり。
コツ・ポイント
ブリの上に、ニラだけでなく、ニンジンやネギなどの野菜をのせて焼いてもおいしいです。チーズはとろけるチーズでも！コチュジャンは普通のお味噌でもＯＫです。
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