じゃがなりさん
ぴかろう @cook_40056751
ちょっとモチモチ。これな～に？中身はじゃが芋です。すりおろすのがミソです。
このレシピの生い立ち
以前、タレントの柴田理恵さんが作っているのを見て真似しました。
じゃがなりさん
ちょっとモチモチ。これな～に？中身はじゃが芋です。すりおろすのがミソです。
このレシピの生い立ち
以前、タレントの柴田理恵さんが作っているのを見て真似しました。
作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、半分に切ります。
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- 2
玉ねぎと豚挽き肉を炒めて、軽く塩コショーします。
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- 3
じゃが芋をすりおろします。軽くしぼります。
-
- 4
２と３を混ぜあわせ、油揚げに詰めます。
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- 5
ひたひたの水で煮て味付けをし、２０分程煮込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
味付けは、普通の煮物と同じです。
メークインより男爵の方がモチモチになります。
おでんの種にしても美味しいです。
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