鍋に砂糖とアガーをいれてまぜます。容器にみかんを入れておきます。

１の鍋に水を入れて火にかけ沸騰させます。沸騰したら、１，２分煮溶かします。その間にみかんジュースを人肌位に温めます。

煮溶かした鍋に、温めたジュースをいれて、かき混ぜます。

あとは容器に入れて、冷やし固めます。