味付けはこれ一つ！簡単筍ごはん♪
豆ぺこ @cook_40033976
今が旬の筍ごはん！白だしを使って、超簡単炊き込みご飯を作りました。
味付けはこれだけなのに、おいし～☆☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて。
母から教わったところ、ほんとにこれだけでおいしいよ！ということだったので、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで、しばらく置いておく。
その間に、たけのこ・にんじん・油揚げを適当な大きさに切る。 - 2
米の上に具をのせ、白だしと水２カップほどを混ぜたものを入れる。（炊飯器のメモリ２合半ぐらいを目安に）
- 3
スイッチオン！
・・・で、炊き上がったら出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けは白だし以外は使っていません。なのに、立派な炊き込みごはん！！
お吸い物を作る分量で、やや薄めにするといいと思います。
具はお好みで、ゴボウやこんにゃくを足してもおいしいです。
今回は旬の筍を味わいたくて、あえてシンプルに(*^^)v
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