コーンのかき揚げ

おざっち
おざっち @cook_40018360

子供の好きなコーンとカニカマを使った一品です。
急いで写真を撮ったのでひどい写真・・・・。
見てくれ大事だわぁ(反省)
このレシピの生い立ち
すべて買い置きされた材料で作ってみました。

コーンのかき揚げ

子供の好きなコーンとカニカマを使った一品です。
急いで写真を撮ったのでひどい写真・・・・。
見てくれ大事だわぁ(反省)
このレシピの生い立ち
すべて買い置きされた材料で作ってみました。

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材料

3人分
  1. コーン缶 1缶
  2. カニカマ 好きなだけ
  3. あさつき 適宜
  4. てんぷら粉小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    コーンは缶から出してざるにあけ、水気を切る。

  2. 2

    カニカマを適当な幅に裂く。

  3. 3

    アサツキを刻む

  4. 4

    水気を切ったコーンとカニカマ、アサツキをボウルで合わせ、てんぷら粉もしくは小麦粉をさらさらとふりかけざっくりまぜる。材料全体におしろいがかかったかんじに。

  5. 5

    てんぷら粉もしくは小麦粉を水で溶き、材料とざっくり混ぜ、スプーンでまとめながら揚げて出来上がり!

コツ・ポイント

コーンとカニカマが大好きな娘の大好きなおかずです。
お子様向けだけど、酒のアテにもいいし、色もきれいだからお弁当にもいいかも。
コーン缶の水切りをしっかりとしてください。

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おざっち
おざっち @cook_40018360
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0歳児の育児中で、ゆっくり手の込んだ料理ができません!さっと作れてご飯のおかず・翌日のお弁当を兼ねたおかず作りが得意ですー。
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