我が家の定番♪中華風春雨サラダ♪
うっちゃん❤ @cook_40046685
2010.915話題入り♫
春雨はもどさず、茹でながら味付けしちゃいます。具だくさんでもさっさと作れます。
このレシピの生い立ち
学生時代、友人が作ってくれた春雨サラダの味を思い出しながら再現しました。この味に合いそうな具を増やして出来上がったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を鍋に入れて蓋をし、沸騰したら火を止めて10分蒸らす
春雨を食べやすい長さに鍋の中でハサミできる。 -
- 2
きゅうり、ハムにする。
錦糸卵をつくる。 -
- 3
１の粗熱がとれたら２の材料をすべて入れてまぜる。
最後にごま油をまわし入れ、いりごまを振り入れる。 -
- 4
器に盛っていただく
-
- 5
H22.9.15話題入り！誠にありがとうございます。
-
コツ・ポイント
このレシピの場合、春雨はもどすと水っぽくなるのでもどさないでつくります。練りからしを加えると大人な味になります。
具はどうぞお好きな物でアレンジしてみて下さいね☆
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