たっぷり野菜・トマト風味グラタン
体にやさしい・オーブンで簡単・グラタンです！！
このレシピの生い立ち
トマトとじゃがいもをたくさん使いたくて考えました。
作り方
- 1
まず、皮をむいたじゃがいもを水に５分程度浸しレンジでチンしておく。
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- 2
オリーブオイル→刻んだトマト→ガーリックパウダー→乾燥バジルを振り入れ中火で炒める。
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- 3
水→アスパラ→コンソメを入れ煮立ったらじゃがいもを入れじゃがいもをつぶしながら混ぜる。
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- 4
じゃがいもがくずれ、ドロっとなったらしめじ→バター→こしょうを入れ煮立たせる。
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- 5
クックパーを敷き④で煮立たせた具を乗せ、チーズ→パン粉をかけ２２０℃のオーブンで１０分くらい焼けば完成です＊＊
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- 6
④の具をある程度残し水１カップくらい→カレーのルー２個入れればカレースープになります！！！！！！
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- 7
別フライパンでウインナーを焼き、チーズもトッピングしました。 グラタンだけではさみしいので具をわざと残すのも◎ですよ★
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コツ・ポイント
オーブンでもオーブントースターでも・どちらでも作れます★ チラチラ目で確認してください。 私は勘？で温度を設定しましたので…。
⑤でバターを乗せてもいいと思います＊＊
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