ぶっこみうどん
ミーコ03 @cook_40038452
調味なし！お鍋ひとつで簡単うどん。
うどんのとろみと塩気が超ｳﾏｲ。
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってくれたあたしのお気に入りﾃﾞｽ。
よくよく考えると「ぶっこみうどん」ってすごい名前だけど，うまいんだ！
ぶっこみうどん
調味なし！お鍋ひとつで簡単うどん。
うどんのとろみと塩気が超ｳﾏｲ。
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってくれたあたしのお気に入りﾃﾞｽ。
よくよく考えると「ぶっこみうどん」ってすごい名前だけど，うまいんだ！
作り方
- 1
うどん一束を茹でられる大きさのお鍋に油をひき肉を炒める。切った野菜も炒める。
- 2
具に油がまわったら水を入れて沸騰させる。沸騰したらうどんを入れて柔らかくなるまでゆでる。
- 3
どんぶりに盛っり，各自で醤油，ごま油，こしょうで味付けをする。
コツ・ポイント
こびりつかないように時々混ぜる。
白菜の代わりにﾁﾝﾝｹﾞﾝ菜や小松菜でもＯＫ。ただ青菜は色が悪くなるのでうどんが茹であがる少し前に入れましょう。
うどんがしょっぱいので醤油を入れる前に一口味見してみてね。
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