炒り豆腐は冷凍豆腐で作りましょ☆
アッキー☆まま @cook_40037934
冷凍した豆腐を使うから水切り楽ちん☆お肉なしでヘルシーです(^^♪
このレシピの生い立ち
豆腐を冷凍すると味がしみやすいので。
アプリでひらく作り方
- 1
解凍した木綿豆腐を絞って水気を切る。きぬさや以外の野菜を細切り、きぬさやは斜めに細切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、きぬさや以外の野菜を炒める。ある程度炒めたら豆腐と調味料を入れて炒める。
- 3
とき卵を加えて卵が固まったら、仕上げにきぬさやを入れてさっと炒めて火を止める。
コツ・ポイント
豆腐をぎゅ～っと絞ってしっかり水気を切ってください。
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