博多発！野菜いっぱい簡単もつ鍋♪
♪煌咲♪ @cook_40047122
福岡ではお店でも家でもよくモツ鍋を食べます。おいしく簡単に、野菜も沢山食べれるところがまたいいんです♪今回は醤油味☆
このレシピの生い立ち
美味しそうな生モツが手に入りましたので☆
アプリでひらく作り方
- 1
生モツをたっぷりのお湯でゆで、氷水でしめる。(氷水でしめた方が味がしみます)
- 2
キャベツはざく切り、ニラは３センチ幅に切り、ごぼうは笹掻きにして水に浸しておく。
- 3
鍋具材＆スープをいれ、一煮立ちしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
必ずしもめんつゆを使用しなくてもいいのですが、使用した方が簡単です！濃縮を使用した方が好みで濃さを調節できるので便利です。
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