春キャベツとブロッコリ－のトマト煮☆
HappyKoron @cook_40040178
たっぷりのキャべツが食べられますよ(^o^)/
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて、トマトを使って作ってみました。
春キャベツとブロッコリ－のトマト煮☆
たっぷりのキャべツが食べられますよ(^o^)/
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて、トマトを使って作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはざくぎりに、玉ねぎは薄切りに、にんじんは縦半分に切り、うす切りにする。ブロッコリ－は小株に分ける。豚肉は一口大に切る
- 2
厚手の大きめの鍋に、オリ－ブ油を熱する。豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎに火が通ったら、キャベツ、カットトマトを加え、ざっくりと混ぜる。蓋をして中火でしばらく煮込む。
- 3
キャベツから水分が出てきたら、コンソメを砕いて入れ、ブロッコリ－も加える。ブロッコリ－が軟らかくなったら、トマトケチャップを加え、混ぜて出来上がり。
- 4
このまま食べても美味しいですが、スパゲティにかけても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
甘めがお好きな方は、ケチャップの量を増やして下さい。
豚肉以外に、べ－コンや鶏もも肉でも美味しいです。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17588562
