大好き惣菜~簡単ポテサラ♪ポテトサラダ

jujumyu
jujumyu @cook_40043544

ポテサラ好きです♪
1番大好きな惣菜です。
いくらでも食べれて
ついついとまらなくなる~

このレシピの生い立ち
たっぷりのじゃがいもがあるときは
やっぱりコレですね。

大好き惣菜~簡単ポテサラ♪ポテトサラダ

ポテサラ好きです♪
1番大好きな惣菜です。
いくらでも食べれて
ついついとまらなくなる~

このレシピの生い立ち
たっぷりのじゃがいもがあるときは
やっぱりコレですね。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. きゅうり 1本
  3. たまねぎ 8分の1
  4. ハム 2枚
  5. 小匙1
  6. ●砂糖 小匙1
  7. ●マヨネーズ 大匙4
  8. ●塩こしょう 少々
  9. 生クリーム(好みで) 大匙2

作り方

  1. 1

    ボウルにきゅうり・玉ねぎをスライサーでスライス。塩を振り暫く置く。ハムは細かく切っておく。

  2. 2

    じゃがいもをよく洗ってスチームケースに入れてチンする(耐熱皿に並べふんわりラップしてチンでもOK)

  3. 3

    じゃがいもの皮を剥きマッシャーで潰す。じゃがいもに酢を混ぜておく。玉ねぎときゅうりを揉んだ後よく水を絞る。

  4. 4

    じゃがいものボウルに●の調味料と具材を全て入れよくまぜて出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームはなくてかまいません。人参入り、ゆでたまご入りにしてもおいしいです。

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jujumyu
jujumyu @cook_40043544
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のんびり~ ゆっくり~ ですが…皆様のレシピを参考に、お料理にもっともっと精進したいです(*^_^*)
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