白菜のしょうゆお好み焼き♪

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M＆YK
M＆YK @cook_40038489

白菜でお好み焼き！しょう油味が良いよ～(*^_^*)カツオと青海苔もたっぷりと♪
このレシピの生い立ち
お好み粉が賞味期限スレスレ…(-。-;)ギャベツがない～…>_<…そんな時に思いついたわー！

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材料

約８枚分
  1. お好み粉 ２５０ｇ
  2. 白菜 ５枚～６枚
  3. ねぎ １本
  4. 豚肉 １００ｇ
  5. いか ２分の１パイ
  6. とうもろこし 適量
  7. しょう油 ２かけ
  8. かつお節 適量
  9. 青海苔 適量
  10. ★しょう油 大さじ５
  11. ★だしの素 大さじ1
  12. ★みりん 小さじ2
  13. ★水 大さじ１
  14. ★酒 小さじ2
  15. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    白菜は大きめのみじん切り、ねぎもみじん切り、豚肉、いかは適度な大きさに切る

  2. 2

    先に豚肉、いかを炒めておく

  3. 3

    豚肉、いか以外の材料を混ぜ合わせておく
    ★の材料を混ぜ合わせレンジで１分チン♪しておく

  4. 4

    焼く直前に豚肉もいかも混ぜ合わせて焼く。
    ★だししょう油をハケ等で塗り、かつお節・青海苔・マヨをかけて完成♪

  5. 5

    追加です…粉を溶くのは水です。量はお好みで…あまり軟らかくならない方が良いかも♪

コツ・ポイント

先に具を炒めて置くから、生地が焼けたらすぐ食べれるね！白菜は生でも大丈夫だから…だししょう油は好みでアレンジ！たっぷりとタレを付けて召し上がれ～(*^_^*)

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M＆YK
M＆YK @cook_40038489
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最近バタバタと忙しすぎ…当分クックお休みします(T_T)
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