作り方
- 1
アボカド半分を４つのくし切りにする。
１個で８切れできます。 - 2
お肉に軽く塩・胡椒を振る。
- 3
アボカドを牛肉で巻く。
- 4
フライパンでお肉の表面を軽く焼いたら赤ワインを入れ蓋をして蒸し焼きにする。
お好みの焼き具合で。
出来上がり♪ - 5
＊＊＊ソース＊＊＊
お肉を取り出したフライパンにソースの材料を入れて混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
ソースを作る時、ワインがフライパンに残ってない場合は大さじ１ぐらい入れてね。
似たレシピ
-
-
白アスパラの牛肉巻きバルサミコソース添え 白アスパラの牛肉巻きバルサミコソース添え
ホワイトアスパラと質の良い牛肉、繊細な二つの素材を使って、カラフルな季節の野菜いっぱいのサラダを添えて仕上げてみました
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17590678
