丸ごと玉ねぎスープ
どろっと @cook_40058392
圧力鍋を使って、とろっとろの玉ねぎスープです。
だまされて作ってみて下さいｗ
このレシピの生い立ち
圧力鍋のレシピ本に載っていたものをアレンジ？してみました。冬に嬉しい生姜使いです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギは皮をむいて圧力鍋に並べる。
水・調味料をすべて入れてふたをする。 - 2
強火でピンがあがるまで加熱し、ピンがあがったら弱火で１５分過熱し、火を止めたらピンが降りるまで放置。
- 3
ふたを開けて味を塩で調える。パセリなど散らして出来上がり。
- 4
チーズなど乗せても美味だと思います。
コツ・ポイント
鍋によって加熱時間に差があるとは思いますが、加熱時間を短めにして硬さを確かめながらでも問題なく出来ますので、ご自分のお鍋の加熱時間を確かめながら作るのがいいかもしれません。上手くいけば１回の加熱で出来ますので３０分以内で出来ますよ～
リアクション
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