大根もち

UcacoH
UcacoH @cook_40039396

大根1本あれば 中に入れる具はお好みで。
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教えてもらったものを、自分流にアレンジしました。

大根もち

大根1本あれば 中に入れる具はお好みで。
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教えてもらったものを、自分流にアレンジしました。

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材料

手のひらサイズ10個分
  1. 大根 1本
  2. 人参 にら 挽き肉 少し
  3. 片栗粉 めんつゆ

作り方

  1. 1

    大根1本を摩り下ろして ザルにあけ余分な水分を切る。

  2. 2

    中に入れる具は 少しで充分。みじん切りにしましょう。

  3. 3

    片栗粉大さじ4~5をいれ 全体を混ぜ合わせ、小判型に成形しながら 油をひいたフライパンで焼く。

  4. 4

    両面を焼いたら、めんつゆを ひと回しかけて蓋をし、火を止めて軽く蒸したら出来上がり。

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一口コンロのキッチンでも料理は作れる。食べてくれる人、記事を見てくれる人をハッピーにできる食卓を作っていきます。
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