キャベツの外葉とじゃこ炒め

かりぐらまま
かりぐらまま @cook_40047818

捨てるはずの外葉・・ついもったいなくて作ってみたらいがいと美味しかったし色が綺麗!
このレシピの生い立ち
キャベツ買ったときにいつも捨ててしまう外葉が、やけに奇麗だったから捨てるのもたいなくて・・試しにつくってみたら意外と美味しかったんです。

キャベツの外葉とじゃこ炒め

捨てるはずの外葉・・ついもったいなくて作ってみたらいがいと美味しかったし色が綺麗!
このレシピの生い立ち
キャベツ買ったときにいつも捨ててしまう外葉が、やけに奇麗だったから捨てるのもたいなくて・・試しにつくってみたら意外と美味しかったんです。

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材料

  1. キャベツの外葉 3枚
  2. じゃこ 適宜
  3. つゆの素 大1~2
  4. ごま 大1

作り方

  1. 1

    キャベツの葉っぱを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を大1くらい引いて、キャベツを炒める。
    火が通ってきたら、じゃこを入れる。

  3. 3

    混ざり合ったら、つゆの素を入れて、出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

ごま油の方が、風味があって美味しいかなと思います。 葉っぱ捨てないでよかった(^^)

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