焼くだけ簡単♪オーブンでローストビーフ♪
mocomanma @cook_40042270
調味料をすりこんで、オーブンにつっこむだけの簡単ローストビーフ★ぱぱっと作れてもちろん美味しい！簡単ローストビーフです♪
このレシピの生い立ち
おもてなしでお料理をたくさん作らなきゃいけないけど…
あれもこれもとあわててしまう時のお助けメニューに♪
調味料をすりこんでオーブンに入れておくだけのレシピにしました！
焼くだけ簡単♪オーブンでローストビーフ♪
調味料をすりこんで、オーブンにつっこむだけの簡単ローストビーフ★ぱぱっと作れてもちろん美味しい！簡単ローストビーフです♪
このレシピの生い立ち
おもてなしでお料理をたくさん作らなきゃいけないけど…
あれもこれもとあわててしまう時のお助けメニューに♪
調味料をすりこんでオーブンに入れておくだけのレシピにしました！
作り方
- 1
●準備●
オーブンを170℃に余熱します。
オーブンの天板にオーブンシートを敷いておきます。 - 2
玉ねぎを薄くスライスし、ジャガイモは皮付きのまま食べやすい大きさに切っておきます。
小さいジャガイモならそのままで♪ -
- 3
オーブンの天板にスライスした玉ねぎをのせ、その上に牛肉をのせて●の調味料をよーくすりこみます。
-
- 4
牛肉の上にローリエをのせ、回りにジャガイモを並べます。
ジャガイモにも軽くクレイジーソルトをふっておきます。（分量外） -
- 5
170℃に余熱したオーブンで40分～1時間焼きます。
焼き加減はお好みで♪ -
- 6
焼きあがったお肉の下の玉ねぎの焦げた部分以外とソースの材料をフライパンに入れ、ひと煮立ちさせてソースを作ります。
-
- 7
スライスしたお肉にソースをかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
焼き時間を調節してお好みの焼き加減を♪
予熱でも火が通るので少し早めにオーブンから出してもいいです！
写真は今回50分しっかり焼きで作りましたが、お肉の形によっても変わってくるので、焼き40分前後に一度取り出してチェックしてみてください！
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焼く➡包む➡完成！簡単極上ローストビーフ 焼く➡包む➡完成！簡単極上ローストビーフ
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