トマトとセロリのカプレーゼ

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特製ドレッシングで頂く、残り物カプレーゼ!美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
カプレーゼと言えばトマトとモッツァレラチーズとバジルですが、冷蔵庫にある物で作りました!

トマトとセロリのカプレーゼ

特製ドレッシングで頂く、残り物カプレーゼ!美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
カプレーゼと言えばトマトとモッツァレラチーズとバジルですが、冷蔵庫にある物で作りました!

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. セロリ 4本
  3. クリームチーズ 2個
  4. オリーブオイル 小さじ3
  5. ◇白ワインビネガー 小さじ1
  6. ◇すりおろしにんにく 1欠片
  7. レモン 小さじ1
  8. ◇塩 適量
  9. ◇ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    お好きな野菜やチーズを食べやすい大きさにカットしお皿に盛りつける

  2. 2

    ドレッシング作り
    ◇の材料をドレッシング容器に入れシェイク!

  3. 3

    野菜の上からドレッシングをかければ完成!

コツ・ポイント

野菜は切り分けてから冷蔵庫で冷やし、食べる直前にドレッシングをかけるといいです!

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