桜えびと枝豆のごはん
bebe☆ @cook_40042388
桜エビと枝豆と塩少々を入れて炊くだけの簡単メニュー。桜エビのだしが出て、ほんのり塩味のおいしいごはんです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。桜エビは季節によっては、かまゆでの桜エビ、ない時は干した桜エビ、枝豆で作ってもグリンピースでもOK。簡単にできるご馳走ご飯!
アプリでひらく作り方
- 1
米をといで水に浸しておく。枝豆は固めにゆでて、中の豆だけにしておく。
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- 2
ご飯を炊く前に、桜エビと塩小さじ2を入れる。
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- 3
炊きあがりはこんな感じ。
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- 4
炊きあがったらゆで枝豆を入れて、さっきく混ぜる。
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- 5
出来上がりです!
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コツ・ポイント
◆桜エビはゆでたものがある季節には、そちらを使用すると更においしい気がします。
◆枝豆でなく、グリンピースを使う時にはそのままご飯と一緒に炊きます。枝豆でなくてもおいしいです。
◆塩味はお好みで調整してください。
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