桜えびと枝豆ごはん
かめへんちーたん @cook_40137078
桜えびの香りで箸が進みます。枝豆のわか草色と桜えびのピンク色のコントラストが食卓に映えます。
このレシピの生い立ち
炊き立てのご飯は美味しいけど、たまには混ぜご飯も食べたくなって。彩りもきれいでカルシウム取れるメニューです。残ったらおにぎりにしても、お弁当にもいいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って20～30分浸水させ、☆の材料を加えて普通に炊く。
- 2
枝豆は熱湯を回しかけ、鞘から出しておく。
- 3
炊き上がったら、枝豆を加えて12分蒸らす。全体をよく混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
米の水分量は、普通により少し控えめにして浸水させます。枝豆は薄皮を剥いておくと色がきれいです。
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