夏野菜と豆腐のサッパリ サラダ
ヤス５５７ @cook_40059097
夏野菜と豆腐 ドレッシングは梅干しと大葉＆
ポン酢でサッパリ～ 夏にはおすすめ！！
このレシピの生い立ち
なんとなくひらめいた（笑）
夏野菜と豆腐のサッパリ サラダ
夏野菜と豆腐 ドレッシングは梅干しと大葉＆
ポン酢でサッパリ～ 夏にはおすすめ！！
このレシピの生い立ち
なんとなくひらめいた（笑）
作り方
- 1
最初に鶏肉を茹でます
茹で上がったら直ぐに水などで冷やします。
サラダ菜を皿に敷いて
豆腐を手で崩し、盛ります。 -
- 2
切った野菜を盛りつけます。茄子は重曹水に付けて、ザルなどに入れて熱湯をかけます
-
- 3
みょうが、大葉など切ります
大葉は重ねて丸めて切ると、綺麗に簡単に切れます。 -
- 4
梅干しの種を取り、手で崩した後、包丁で細く。ポン酢と梅干し大葉を容器に入れて、混ぜます（これでドレッシングの完成）
-
- 5
みょうが、めかぶを、のせて、ドレッシングをかけて完成！！
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コツ・ポイント
良質なタンパク質、クエン酸、めかぶ、夏野菜ののミネラル＆カリュウムも摂れて、夏バテ気味や ダイエットにもオススメです！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17594136
