【エコ？】鶏皮の肉じゃが風 しずかずし @cook_40059202 鶏を下ごしらえすると出るアレを美味しく再利用！？イイ出汁でます！このレシピの生い立ち下ごしらえで余ってくる鶏皮を再利用しました！ もっと読む 鶏を下ごしらえすると出るアレを美味しく再利用！？イイ出汁でます！このレシピの生い立ち下ごしらえで余ってくる鶏皮を再利用しました！ もっと読む 【エコ？】鶏皮の肉じゃが風 しずかずし @cook_40059202 鶏を下ごしらえすると出るアレを美味しく再利用！？イイ出汁でます！このレシピの生い立ち下ごしらえで余ってくる鶏皮を再利用しました！ もっと読む 鶏を下ごしらえすると出るアレを美味しく再利用！？イイ出汁でます！このレシピの生い立ち下ごしらえで余ってくる鶏皮を再利用しました！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏皮(脂肪も筋も) 一枚分 ジャガイモ 中1個 人参 中1/3本 玉ねぎ 中半個 酒 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ半 醤油 大さじ半～1 みりん 小さじ半 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 下ごしらえのときに鶏皮はラップに包んで冷凍し、使うまえに解凍、5mm角くらいに切る。小鍋に鶏皮と酒を入れて弱火にかける 2 それぞれの野菜を一口大に切り、耐熱皿に入れ2分ほど(500w)レンジにかける。煮るのにじかんがあればレンジはしない 3 小鍋の鶏皮から油がでてきたら野菜を入れ少し炒め、野菜が肩まで浸るくらい水(分量外)をいれ顆粒だしをいれる。 4 沸騰したらトロ火にし醤油、みりんをいれて落し蓋をして10分ほど煮る コツ・ポイント じっくり鶏皮を炒めて油をだすと、煮物にコクは出るし、カリカリで皮も美味しく食べられます。あと、結びしらたきとか入れても美味しかったです 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17594643 コピーしました！ しずかずし @cook_40059202 2011/08/16 05:26に公開 フォロー中 フォローバック フォロー まだまだ初心者ですががんばります！ もっと読む このレシピのキーワード 肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 とり皮 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ ズッキーニとレタスの豚しゃぶサラダ★動画 息子弁当152チキンステーキ 息子弁当151アスパラ肉巻き 鶏むね肉となすのカレーケチャップ炒め 麻婆風ひき肉豆腐（超実用版） オクラとちくわのきんぴら クリーミー❤自家製✿手作りマヨネーズ✿ 簡単 キッシュ タルト☆ランチ おやつ♪ さっぱり！和風ハンバーグソース♪ ⁂マーブル抹茶マフィン⁂ 豆腐シュウマイ☆ KIYOKOさんの美味しい砂ずりソテー♪ ブロッコリの冷凍保存の仕方 夏元気！ゴーヤもやし玉ねぎの中国風炒め物 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17594643
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