夏のスパイシーそうめんつゆ

南洋キッチン @cook_40059209
和と南洋がコラボしたスパイシーなそうめん
このレシピの生い立ち
冷やしカレーをつくる過程でできたスパイススープをそうめんつゆにもしてみました。
夏のスパイシーそうめんつゆ
和と南洋がコラボしたスパイシーなそうめん
このレシピの生い立ち
冷やしカレーをつくる過程でできたスパイススープをそうめんつゆにもしてみました。
作り方
- 1
「Adabiチキンスープスパイス」1袋を鍋に入れ、水1.2リットルで20~30分煮出しスープを作る。
- 2
ささみは筋と薄皮をむき、そぎ切りにし、ししとうは洗ってヘタをとる。
- 3
ささみにカレーパウダーをまぶし軽くもみこむ。
- 4
フライパンにうすく油をひき、ささみとししとうを炒める。
- 5
スパイススープ300ccを入れて具に火が通るまで煮て、めんつゆを加え味をととのえる。
- 6
冷やしてできあがり。
コツ・ポイント
スープはたくさんできるので、保存して色々なお料理に使ってみてください。
南洋キッチンでは次回冷やしカレーを作ります!
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