鶏もも肉のハニーマスタード焼き♪

ゆさせママ♪
ゆさせママ♪ @cook_40050377

粒マスタードとハチミツなどに鶏肉を漬け込んで焼くだけ！
簡単ジューシーです♪
辛くないから子供も食べられますよ★
このレシピの生い立ち
鶏肉好きの旦那さんのために、いろんな鶏肉料理に挑戦中です♪

鶏もも肉のハニーマスタード焼き♪

☆とらねこトラちゃん's cooksnap of when they made 鶏もも肉のハニーマスタード焼き♪.
ちえたろう's cooksnap of when they made 鶏もも肉のハニーマスタード焼き♪.
ちなぶう's cooksnap of when they made 鶏もも肉のハニーマスタード焼き♪.
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粒マスタードとハチミツなどに鶏肉を漬け込んで焼くだけ！
簡単ジューシーです♪
辛くないから子供も食べられますよ★
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 ３５０ｇ程度
  2. 玉ねぎ 中くらいの玉半分
  3. ★粒マスタード 大２
  4. ★はちみつ 大１
  5. ★酒 小1/2
  6. ★しょう油 小1/2
  7. ★マヨネーズ 小1/2
  8. ★塩 １つまみ

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂身を取り、ジッパー付の保存袋に入れ、★の調味料を入れて揉みこみ、３０分以上置く。

  2. 2

    玉ねぎはスライサーなどで薄切りにしておく。
    フライパンに油（分量外）を薄くしき、①を皮目から焼く。

  3. 3

    皮目がしっかり焼けたら裏返し、フライパンの空いている所に玉ねぎをおき、蓋をして、鶏肉に火が入るまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    蓋を取り、余分な水分を飛ばしたら鶏肉を取りだし、残った玉ねぎをタレと絡めながら軽く炒め、火を消す。

  5. 5

    お皿に玉ねぎを敷き、鶏肉を食べやすい大きさに切って乗せたら完成です♪

コツ・ポイント

鶏肉に調味料をしっかり揉みこんで味をしみ込ませてください。
袋の中に調味料が残っていたら、④の過程で加えて玉ねぎと絡ませてくださいね♪
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ツィッターで料理写真Upしてます。@cyapi1082006年8月生まれ長女2008年9月生まれ次女2011年10月生まれ息子３人の子持ちママです((´∀｀*))息子が重度の乳製品アレルギー。エピペン持ちです。息子も食べられるレシピを日々勉強中。
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