鶏肉を適当な大きさに切り、酒をボールに入れて鶏肉を入れて１０分位おきます。

調味料○をまぜておきます。

フライパンに油（分量外）を引き鶏肉を皮面から焼きます。片面が焼けたらふたをして中まで火を通します。

焼けたら火からおろし、上に２のソースをたっぷり塗ってオーブントースターまたはグリルなどで焼きます。

ソースが軽くブクブクなったら出来上がり！約１〜２分。