さっぱり♪オクラの梅干しの和え物
テニスボーイ @cook_40043289
簡単！綺麗！美味しい！
暑い夏にピッタリのさっぱりしたオクラ料理！
このレシピの生い立ち
オクラのおかずで、簡単なものは…冷蔵庫を見ていて思いつきで作ったらビンゴ！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、塩をふり、こすり合わせて、塩もみをし、そのまま、熱湯で焼く30秒間、茹でます。
-
- 2
材料
梅干し…種を取り、実は包丁で潰します。
オクラ…お湯で30秒ゆで、水で冷ましたら乱切りに。 -
- 3
②をボールなどに入れ、しょうゆを加え、よく混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
コツはありません。
唯一、オクラをゆで過ぎないことぐらいです。
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