【なんちゃってパエリア トマト味♪】

ミロッコリー
ミロッコリー @cook_40043426

サフランを使わず、トマトソースと鶏ガラスープで炊きました。
夏野菜たっぷりで子供もたくさん食べてくれますよ♪

このレシピの生い立ち
レシピID:17596761 KFCの鶏ガラスープを使いました。

夏野菜をふんだんに使って、子供が食べやすいようにしました。

【なんちゃってパエリア トマト味♪】

サフランを使わず、トマトソースと鶏ガラスープで炊きました。
夏野菜たっぷりで子供もたくさん食べてくれますよ♪

このレシピの生い立ち
レシピID:17596761 KFCの鶏ガラスープを使いました。

夏野菜をふんだんに使って、子供が食べやすいようにしました。

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材料

3人前
  1. にんじん 1本
  2. ジャガイモ 1個
  3. ナス 1本
  4. ピーマン 1個
  5. ムキ海老 10個ぐらい
  6. ロールイカ 100gぐらい
  7. トマトソース 2カップ
  8. 鶏ガラスープ 3カップ
  9. 100㏄
  10. 生米 1.5合
  11. 胡椒 少々
  12. 少々

作り方

  1. 1

    KFCの鶏ガラスープを使いました。
    スパイスがいい味してます。

  2. 2

    材料です。ナスが写ってないです(汗)

  3. 3

    トマトソースと鶏ガラスープと水を合わせておきます。

  4. 4

    洗った生米を入れます。

  5. 5

    具材を上に乗せていきます。

  6. 6

    沸騰後170℃で20分加熱。
    その後10分蒸らします。

  7. 7

    完成しました♪

コツ・ポイント

なんちゃってで作っちゃっています。本来のパエリアとは違うのでご容赦下さい。
蒸らす際は、濡れタオルで鍋底を一度冷やすと焦げ付きません。
コクを出したい時は、具材をオリーブオイルで炒めるとより本格的になりますよ♪

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ミロッコリー
ミロッコリー @cook_40043426
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男子厨房に入るべし!料理大好きで家族ののため!?いや、自分の趣味でつくってます。自分で釣った魚や自分で育てた野菜も自分で調理!!キャッチ&イートがモットー!基本煮込み料理が多く、圧力鍋は手放せません。
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