うまッ☆もやしとしめじのバターカレー炒め
カナルセット @cook_40050043
甘辛くてスパイシーな味をバターでマイルドに♪もやしがたくさん食べれちゃいます★
このレシピの生い立ち
もやしを使った料理を作りたくて・・・
試してみたら、抜群のおいしさでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
もやしをざるにあけ、沸騰したお湯を回しかけて水気をきる。(時間がたってもシャキっとするように） -
- 2
しめじは石づきを切ってほぐしておく。★は合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を薄く熱し、しめじを炒める。しんなりしたらもやしを加えてさっと炒める。
-
- 4
★を加えて炒め、なじんだら強火で水気をとばすように炒める。少々汁気が残る所でバターを加えてこしょうをしてさっと混ぜる。
-
コツ・ポイント
カレー味がバターでマイルドに！
この味付けは、もやしモリモリ食べれちゃいます！
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