つくね
混ぜて焼くだけ！簡単です。
材料はだいたいの目安です！
いつもあまり計らず目分量なので・・
このレシピの生い立ち
たまたまあった材料で！
作り方
- 1
ニラ・玉ねぎ・しいたけは細かく刻む。
- 2
ボールに１の切った材料とひき肉・豆腐・パン粉を入れて練が出るまで混ぜる。そしたら塩コショウを加える。
- 3
フライパンに油をひき熱し、２のタネを手で一口サイズに整えてのせ、軽く両面焼き、その後蓋をして蒸し焼きに。
- 4
３によく火が通ったら、一度取り出して、■の調味料の材料を入れて熱する。そしたら３を戻してからめて出来上がり！
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適当に作ったおかずが美味しかったので覚え書き📝いつも調味料は目分量なので大まかな目安です。私はフライパンに酒、醤油、砂糖、みりんと順番に目分量で入れちゃいます◡̈⋆*
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