りんごのしっとりケーキ☆

ピスタチォ
ピスタチォ @cook_40050002

アーモンドプードルたっぷりのしっとりおいしいケーキです(*^_^*)紅茶にあいます☆
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルがたくさん余っていたので、消費したくて大好きなフルーツ入りのケーキを作りました(*^_^*)

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材料

12センチ丸型1つ分
  1. 小麦粉 40g
  2. アーモンドプードル 50g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 1個
  5. グラニュー糖 50g
  6. 無塩バター 50g
  7. りんご 1個
  8. レモン 少々
  9. スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておく。バターはレンジで溶かしておく。オーブンは170℃に余熱する。

  2. 2

    りんごは8等分のくし型に切り、さらに5㎜程度にスライスする。レモン汁をふりかけて変色を防ぐ。

  3. 3

    ボウルに卵とグラニュー糖をいれて泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをあわせてふるいにかけ、3に混ぜ込む。(ゴムべらを使用)

  5. 5

    4に溶かしたバターを加えて、ゴムべらを使いよく混ぜる。

  6. 6

    5にりんごを加えて、ざっくり混ぜる。

  7. 7

    型に6を流しいれて、上にスライスアーモンドをトッピングする。

  8. 8

    170℃のオーブンで40分~50分焼く。

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レシピ作者

ピスタチォ
ピスタチォ @cook_40050002
に公開
外食も大好きですがおうちごはんも大好き♪ パン作りにはまってます(*^_^*)☆♡すきなもの♡粉ものなんでもナッツ♪いもくりかぼちゃドライフルーツフレッシュフルーツお肉(牛・鴨・羊)お魚(銀だら・まぐろ)苺のショートケーキチョコレートケーキ白いご飯(ミルキークイーンが特にすき!)
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