簡単☆余り物でそうめんチャンプルー♡
梅秋桜 @cook_40060019
茹でて余ったそうめんと、
冷蔵庫の野菜を一掃できるメニュー✿
ランチに、夜食に、もってこいですよ～♬
このレシピの生い立ち
茹でて余ったそうめんと、
冷蔵庫の野菜を片付けたかったのが始まりです＾＾
簡単☆余り物でそうめんチャンプルー♡
茹でて余ったそうめんと、
冷蔵庫の野菜を一掃できるメニュー✿
ランチに、夜食に、もってこいですよ～♬
このレシピの生い立ち
茹でて余ったそうめんと、
冷蔵庫の野菜を片付けたかったのが始まりです＾＾
作り方
- 1
ベーコン、たまねぎ、にんじん、ピーマンを２，３cm幅、キャベツを食べやすい大きさにざく切りにする。
- 2
茹でたてや水に浸したそうめんは水をよく切って、固まったそうめんは水を少し加えてレンジでチンしてほぐす。
- 3
フライパンに多めのごま油を入れて熱したら、ベーコンと野菜を入れて中火で炒める。
- 4
ある程度炒まったら、そうめんをほぐしながら投入。
- 5
◎を加えてよく混ぜて、全体がまとまったら出来上がり！
-
- 6
夜食でもぺろっと食べきってしまいます＾＾；
-
コツ・ポイント
野菜は余っている食材なら何でもいいです＾＾
他にも、レタス、ねぎ、にら、さやえんどう、ゴーヤなどなど、冷蔵庫にある野菜をざくざく切ってフライパンに放り込むだけ♬
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