じゃがいもの皮を剥いて6〜8等分に切る。切ったじゃがいもは水に浸しておく。

人参は2cm角ぐらいに、玉ねぎは薄切りに、豚肉は一口大に切る。

フライパンに油を大1ぐらい入れて豚肉を炒める。

豚肉にある程度火が通ったら、玉ねぎとじゃがいもと人参を入れて炒める。中火ぐらいで炒めましょう。

全体的に程よく火が通ったら、☆を入れて落し蓋をしてじっくり煮込みます。

30分ぐらい弱火～中火でグツグツ煮て、汁気が少なくなったら完成！