なすとピーマンの味噌炒め
Karismama @cook_40051333
簡単で材料も少しだけのおいしいレシピです。普通の味噌で作れます。
このレシピの生い立ち
お母さんが教えてくれたのを思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンを一口サイズに切る。
- 2
フライパンに油を引き、野菜を炒め、火が通ったら酒と味噌を入れる。
- 3
よく混ぜてたらお皿に盛って完成。お好みで白ごまなどふって下さい。
コツ・ポイント
始めに味噌と酒を混ぜていれた方がいいと思いますが、私は面倒なのでやっていません。味の濃さも味噌で調節して下さい。
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