豚肉のしょうが焼きねぎま

エーアールママ
エーアールママ @cook_40060472

簡単なのに焼き鳥やさんにいった気分になれる♪
このレシピの生い立ち
安売りしてたお肉で焼き鳥を作ってみました。

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材料

  1. 豚肩ロース 100グラム
  2. 長ネギ 1/2本
  3. しょうが 小1と1/2
  4. 醤油 大1と1/2
  5. みりん 小1と1/2
  6. 小1と1/2

作り方

  1. 1

    ネギは3センチのざく切り、豚肉はネギと同じ長さになるよう折り畳む。
    つまようじに交互に刺し、厚手の袋に入れる。

  2. 2

    袋におろしたしょうが、しょうゆ、みりん、酒を入れ空気を抜き15分ほど浸け置きに。

  3. 3

    グリルかオーブントースターで15~20分焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

肉とネギを同じ大きさにすると見た目も美味しそうになります。

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