お腹いっぱい☆簡単☆お好み焼きうどん
風と空。 @cook_40061022
安い！早い！！美味い！！！
家計に優しく お腹は満腹(*^^*) 我が家のお助けメイン料理です
このレシピの生い立ち
以前 TVで見た焼きうどんのソースを 我が家風にアレンジ｡少し薄口だったので 濃くする為にソース足して マヨ足して…あッ お好み焼きだ(^^;)
お腹いっぱい☆簡単☆お好み焼きうどん
安い！早い！！美味い！！！
家計に優しく お腹は満腹(*^^*) 我が家のお助けメイン料理です
このレシピの生い立ち
以前 TVで見た焼きうどんのソースを 我が家風にアレンジ｡少し薄口だったので 濃くする為にソース足して マヨ足して…あッ お好み焼きだ(^^;)
作り方
- 1
ちくわを適当にスライスする｡
輪切りでも斜め切りでもOK｡キャベツ等 野菜もざく切りにする｡
- 2
フライパンに少量の油をひき ちくわ キャベツ等を炒める｡
- 3
その間にうどんを袋のままレンジで２分程度チンして温めておきます｡
- 4
野菜に火が通り うどんも あったまったら 袋から出しフライパンに投入｡ 水を入れて しばらく炒めます｡
- 5
うどんが ほぐれたら《焼きうどんのソース》を入れ全体に絡める｡
- 6
絡まったら皿に移し お好み焼きソース 天かす マヨネーズ かつお節 青のり 紅生姜をトッピング｡
コツ・ポイント
お好みで半熟卵を皿に敷き その上に うどんを乗せて絡めながら食べたら 少しマイルドになり また美味です｡
我が家は節約 肉騙しでちくわを使ってますが もちろん ほんまもんの肉でも大丈夫ですよ(笑)
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