簡単♪菊芋とレンコンのきんぴら
うさぎ。。。 @cook_40044855
初♪菊芋レシピです。
ごぼうのような菊芋はきんぴらにピッタリ！
このレシピの生い立ち
見た目がショウガのような菊芋。見た目だけでは味が想像がつかずとりあえずきんぴらに…
ごぼうがわりに最適でした。
アプリでひらく作り方
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レンコンと菊芋を薄切りし、水にさらしておく。
人参はスライサーできっておく - 2
レンコンと菊芋を電子レンジ600w３０〜４０秒チン♪
- 3
フライパンにごま油を入れ、レンコン・菊芋・人参を入れて火がとおるまで炒める
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- 4
火が通ったら、※の調味料を入れて絡める。弱火で！
調味料の水分がなくなって味がからんできたら完成♪ -
コツ・ポイント
電子レンジをつかうと時短になります。菊芋の量によっては風味が変化します。
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