「岩下の新生姜」入り鰹の生春巻き
ワタミチ @cook_40044078
我が家の定番、かつおの生春巻き。岩下の新生姜で作ったら、グレードアップ！！！女子会や、パーティーに！
このレシピの生い立ち
いつも作っている、鰹の生春巻きに入れる新生姜が一年中ないので「岩下の新生姜」に変えて作ったらより美味しくなった。
「岩下の新生姜」入り鰹の生春巻き
我が家の定番、かつおの生春巻き。岩下の新生姜で作ったら、グレードアップ！！！女子会や、パーティーに！
このレシピの生い立ち
いつも作っている、鰹の生春巻きに入れる新生姜が一年中ないので「岩下の新生姜」に変えて作ったらより美味しくなった。
作り方
- 1
鰹はお刺身くらいの大きさに切っておく。大葉は，１／２に切る。
- 2
生春巻きの皮を水にくぐらせ包丁で半分に切り、まな板の上に置き材料を上の写真のように乗せ巻く。
-
- 3
たれの材料を、すべて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
岩下の新生姜は、辛くないので多めに入れると良いです。
分量は、中に入れる量により変わるので目安にしてください。
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