具沢山！ほっこり豚汁♡
これだけで栄養がしっかり取れちゃいます♡簡単おいしいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚汁が食べたくて♪
作り方
- 1
鍋に水を注ぎ、昆布をつけておく。弱火でじっくりダシを取る。
-
- 2
具材はお好みの大きさにカットしておく。じゃがいもは水につけておく。
-
- 3
フライパンでサラダ油を熱して豚肉を炒め、ある程度色が変わってきたら玉ねぎ、にんじん、大根も一緒に炒める。
-
- 4
ダシ汁が沸騰したら昆布を取り出し、炒めた具材を入れて煮込む。
-
- 5
アクを取ったらじゃがいも、しめじ、エノキも加えてもうひと煮立ち。
-
- 6
じゃがいも、大根、にんじんに串をさしてみて、柔らかくなっていたら火を止めて味噌を溶き入れる。
- 7
器に盛って、あればねぎなどを散らして完成♪
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
かぼちゃでほっこり♪食べる具沢山豚汁 かぼちゃでほっこり♪食べる具沢山豚汁
豚肉とお野菜たっぷりの具沢山豚汁☆これ1品でたくさんの栄養素が摂れる、とっても便利な”食べる”おかずスープです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17602752
