新生姜で☆もやし＆ワカメの中華風サラダ☆

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さとみわ
さとみわ @miwa_k

胡麻油で炒めたもやしとワカメに新生姜のさっぱり感☆お箸が進みます♫食感も楽しいヘルシーなサラダです☆
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜を使ってさっぱり中華風のサラダを作ってみたくて、いろいろ合わせる食材を考えてみました☆やっぱりヘルシーなワカメともやしがいいかな～って＾＾
生姜の風味が爽やかでとっても美味しくなりました♪

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材料

２人分
  1. もやし １００g
  2. ワカメ（乾燥） ５g
  3. 岩下の新生姜 １５g
  4. 胡麻油 大さじ１
  5. 漬け汁 大さじ１
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. すり胡麻 大さじ１～
  8. （お好みで）ラー油 少々

作り方

  1. 1

    ワカメはもどしておく。フライパンに胡麻油を熱し、戻したワカメともやしを入れて炒める。

  2. 2

    新生姜の漬け汁と醤油を加え全体に炒めたら、千切りにした新生姜とすり胡麻を加えザッと炒める。

  3. 3

    出来あがり☆
    ピリ辛好きにはラー油を少々加えるとすっごく美味～♪

コツ・ポイント

炒めていくだけの簡単レシピですが、新生姜の風味がとっても美味しいサラダになります☆
仕上げにラー油を少々加えると美味しいです♫

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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